Beschrijving
Monkey 47 Sloe Gin
De Monkey 47 Sloe Gin is een buitengewone gin. De Sloe versie heeft een lager alcoholgehalte en een diepe rode kleur. De distillatie werd verzorgt door Christoph Keller. Ook in de Sloe gin zitten de 47 verschillende soorten ingrediënten zoals dit bij de gewone Monkey 47 het geval is. Sloe gin is een van de bekendste ‘flavoured gin’ soorten. Het zijn de bessen van de sleedoorn die de gin zijn typische kleur en geur geven. Verschillende gins hebben een Sloe gin in hun assortiment uitgebracht naast de bestaande gin. Vroeger bestonden er veel meer gearomatiseerde gins, enkel de Sloe gin is hiervan overgebleven. De Monkey 47 Sloe gin wordt niet gefilterd en gedistilleerd in kleine batches. De bessen worden met de hand geplukt. Monkey 47 Sloe Gin wordt in zeer gelimiteerde hoeveelheden geproduceerd en is daardoor vrij exclusief.
