Beschrijving
Speciale nieuwe editie van Bruichladdich met een prachtige volle rijping op Amerikaans eiken en een bijzonder hoog alcohol percentage van 50.
Bruichladdich is een distilleerderij die werd gebouwd in 1881 door de gebroeders Harvey, in deze periode was de vraag naar whisky in zowel de Verenigd Koninkrijk als daar buiten erg hoog . De Harvey ’s waren echte whisky liefhebbers, die meer dan een eeuw al eigendom waren van 2 distilleerderijen. De drie broers besloten om hun kennis en passie te combineren, waardoor er een 3e Harvey distilleerderij ontstond. Robert (23 jaar) was goed in ontwerpen, John (31 jaar) had het meeste ervaring in de distilleerderijen en William (32 jaar) had het geld.
De distilleerderij werd gebouwd aan de Rhinns aan de westkust van het eiland Islay. De distilleerderij kende zoals vele andere een bewogen geschiedenis, waardoor de distilleerderij een aantal keren is gesloten. In de jaren tussen 1939 en 2000 werd er daardoor ook vaak gewisseld van eigenaar.
In 2001 zijn Murray & McDavid eigenaar geworden van de distilleerderij Bruichladdich.
Bruichladdich was precies het tegenovergestelde van een Islay boerderij distilleerderij normaal zou zijn. Met behulp van beton en nieuw gepatenteerd bouwmateriaal, was dit een moderne, speciaal gebouwde distilleerderij.
Bruichladdich bewijst met zijn manier van whisky productie dat een distilleerderij niet afhankelijk hoeft te zijn van een standaard botteling, die jaar in jaar uit geproduceerd wordt. De nieuwe geproduceerde whisky’s die de distilleerketels verlaat, heeft een zoete, elegante marsepein-achtig karakter. Bruicladdich gebruikt voor haar whisky’s water afkomstig van het Bruichladdich Reservoir.
Bruichladdich whisky is altijd non-chillfiltered en niet gekleurd.
