Beschrijving
De geschiedenis van Sonnema begint in 1860 met Fedde Sonnema. Hij was een herbergier die een eigen recept beerenburg maakte. De basis was het kant en klaren kruiden pakket van Hendrik Beerenburg, met dit kruidenpakket kon je zelf een pittige kruiden drank maken. Fedde Sonnema besloot daar zelf een aantal kruiden die hij langs de oever had geplukt toe tevoegen. Dit heeft Sonnema zijn eigen karakter gegeven.
