Beschrijving
Aberlour 12 years Double Cask Matured
Aberlour 12 years Double Cask Matured – In 1826 richte James Gordon Aberlour op. Aberlour betekend ” monding van de stroom ”. In 1879 werd de distilleerderij verkocht aan James Flemming, Hij verplaatste de distilleerderij naar de locatie waar deze vandaag de dag nog staat. Aan de burn of Aberlour, tussen 2 watermolens en 1 graanmolen.
Aberlour is een mooie, oude plaats. Lange geleden leefden er een druïde gemeenschap in de vallei, voor deze gemeenschap waren water en eiken erg belangrijk. De eik word altijd weergegeven op het etiket van de whisky’s. De meeste Aberlour Single malt whisky zijn dubbel gevat. De geest van deze whisky’s wordt afzonderlijk gerijpt in de beste kwaliteit ex-sherry en ex-bourbon vaten. Door het ingewikkelde proces van de dubbele vatting ontstaat en een Single Malt die word beloond met een overheerlijke complexiteit en een geweldig karakter. Aberlour gebruikt tijdens de rijping zuiver bronwater, wat afkomstig is uit de ondergrondse bronnen.
