Lubberhuizen en Raaff Sleedoorn

De sleedoorn komt in het wild voorlangs bosranden en als aangeplante heggestruik bij boomgaarden.Slee is het oude woord voor pruim en verwant aan het engelse sloe,het duitse schleh en het slavische slivo. Vergist,gemacereerd en gestookt is de eau de vie een volle en een prikkelende eau de vie. De sleedoorn worden eigenhandig van de doornige struiken uit de eigen boomgaard geplukt.